süßes

Fruchtiger Marillenröster

Hallo ihr Lieben, Sommerzeit … Obstzeit … Marillenzeit … Mit dem Sommer bekommen auch Marillen wieder Saison und ich liebe sie in allen Variationen. Ob frisch, auf oder in Kuchen und natürlich gekocht als Marillenröster. Das tolle an Marillenröster ist auch, dass man ihn haltbar machen und somit auch zu jeder anderen Jahreszeit genießen kann.… Weiterlesen Fruchtiger Marillenröster

be healthy · meine welt

Leben ohne feindliche Lebensmittel – mein Zwischenstand

Hallo ihr Lieben, vor einiger Zeit habe ich euch ja über diverse Unverträglichkeiten, die ich habe, erzählt. Den gesamten Beitrag findet ihr HIER. Nun ist es schon ein Weilchen her, seitdem ich meine Ernährung umgestellt habe und auf diverse Lebensmittel verzichte. Seit April esse ich keine glutenhaltigen Getreide, keine Milchprodukte, keine Haselnüsse und Mandeln, keine… Weiterlesen Leben ohne feindliche Lebensmittel – mein Zwischenstand

frühstück · glutenfrei · Rezepte

Overnight oats: Apfel-Vanille

Hallo ihr Lieben, hier gibt es wie versprochen mein erstes Rezept für overnight oats. Das Rezept ist für Allergiker bestens geeignet…es ist vegan, glutenfrei, laktosefrei, milcheiweißfrei… Ich habe keine genauen Mengenangaben gemacht, da ich die Portionen jedes Mal je nach Hunger variiere und einfach nach Gefühl mische 🙂 Zutaten Hirseflocken Buchweizenflocken Chiasamen Sonnenblumenkerne Reismilch Sojajoghurt… Weiterlesen Overnight oats: Apfel-Vanille

meine welt · Rezepte

Grillexperimente, oder: Was man mit dem Griller sonst noch anstellen kann

Hallo ihr Lieben, jetzt ist er endgültig da: der Sommer! Damit stecken wir auch schon mitten in der Grillsaison. Bei mir zu Hause wird mindestens einmal pro Woche der Griller angeworfen und mein Freund zaubert leckere Köstlichkeiten. Dazu muss man sagen, das bei uns das ganze Jahr lan „Grillsaison“ herrscht. Wir grillen zu jeder Jahreszeit… Weiterlesen Grillexperimente, oder: Was man mit dem Griller sonst noch anstellen kann

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Buntes Hirsebrot mit Körnern – glutenfrei!

  Hallo ihr Lieben, lange war ich auf der Suche nach einem glutenfreien Brot, das auch gut schmeckt. Diese, die ich bisher gekauft habe, schmeckten mir überhaupt nicht. Mit klassischem Brot haben sie meist wenig zu tun und noch dazu sind gekaufte glutenfreie Brote sehr teuer. Auch eine gekaufte Backmischung habe ich ausprobiert. Das Ergebnis:… Weiterlesen Buntes Hirsebrot mit Körnern – glutenfrei!

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Germknödel-Muffins

Hallo ihr Lieben, die Inspiration für dieses tolle Rezept habe ich mir bei Tobinamburo geholt. Ich habe das Rezept lediglich ein bisschen abgewandelt und sogar glutenfrei gebacken. Die Muffins wurden wirklich sehr lecker, die gibt es sicher bald wieder! Tobinamburo hat übrigens noch viele weitere tolle Rezepte 🙂 Im Originalrezept von Tobinamburo wurde Orangensaft dazu… Weiterlesen Germknödel-Muffins